Fresco, fine e fruttato
Champagne brut, corposo ma delicato, adatto ad ogni occasione. Non richiede ulteriore invecchiamento.
Disponibile anche in Demi-sec (75 cl).
Dosaggio
Brut 7,5 g/L, Demi-sec 35 g/L
Invecchiamento
in cantina di 36 mesi minimo
Assemblaggio di 3 uve della Champagne: 55% pinot noir e meunier entrambi Premier Cru e 45%chardonnay
Fruttato, ma con carattere
Quel tanto che basta di rosso della Champagne per conferire colore e carattere a un vino perfetto da gustare a tavola, magari con un dessert ai frutti rossi.
Profumo intenso, dominato da note di piccoli frutti rossi su uno sfondo delicatamente speziato. Sapore fresco, rotondo e goloso.
50% Chardonnay, 40% Pinot noir, 10% Meunier
Finezza e vivacità
Champagne Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da uve chardonnay. Invecchiamento in cantina di 5 anni minimo.
Uno champagne che esprime sottili aromi floreali delicatamente fruttati (agrumi, frutti a polpa bianca). Fine, morbido, vivace... si abbina volentieri al pesce e ai frutti di mare.
100% Chardonnay
pugno di ferro in guanto di velluto
Una grande Champagne elaborato unicamente con una selezione dei Pinot più freschi che conquista da subito per il suo brillante colore paglierino attraversato da delicati riflessi verdolini.
La spuma è finissima, abbondante e persistente.
Il bouquet fine e complesso rivela al naso intense note di frutta gialla di pesca e albicocca che sfumano su note aromatiche più toniche di pomelo e ribes.
Il sapore si presenta con una elegante struttura caratterizzata da una immediata freschezza che lascia poi spazio all'intensità aromatica perfettamente equilibrata. Chiude con una lunga persistenza gusto-olfattiva su note esotiche come il litchi.
Un grande Champagne che sorprende per il suo equilibrio.
55% Pinot Nero e 45% Meunier. Vino di riserva Pinot Nero 32%
Carattere e finezza
Una bottiglia originale per un vino delicato e dall'aspetto raffinato.
Uno champagne estremamente fine che unisce aromi di pera e uno sfondo vinoso molto piacevole che dona corpo all'insieme.
Per momenti importanti e idee regalo.
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Una firma storica ed emblematica
Da numerosi anni, la maison J.H Quenardel mette un punto d'onore nel proporre delle cuvée di champagne
invecchiate e molto caratteristiche, proveniente da annate eccezionali come la 2013 dove il ciclo vegetativo è stato
particolarmente tardivo con una prima fioritura a luglio ed una vendemmia nei primi di ottobre.
Il carattere olfattivo di questo millesimato Millesime 2013 regala un ventaglio di sapori che viaggiano tra la mela
verde ed agrumi con connotazioni di brioche e miele.
Al palato sorprende il suo equilibrio e la sua espressività, lasciando scoprire note di mandorle che sublimano le note
di pane tostato.
Uno champagne vintage intenso, seducente e molto elegante che puo essere degustato come aperitivo e vi
accompagnera durante tutto il pasto.
55% Chardonnay, 40% Pinot noir, 15% Meunier