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"CI PRENDIAMO CURA DEI NOSTRI VITIGNI COME DELLA NOSTRA FAMIGLIA"

VENDEMMIA 2019

La scelta del momento più propizio per la raccolta delle uve è essenziale. Per questo abbiamo deciso di iniziare la nostra vendemmia 2019 il martedì 10 settembre all'alba.

La vendemmia resta tradizionale, l'uva viene raccolta a mano dalla nostra squadra di Hordons.

Abbiamo registrato sulle nostre parcelle:
Resa per ettaro: 10.200 kg
Temperatura Media: 19°c
Sole: 1.655 ore

CI HANNO SCELTO NEL 2019

Ristorante:

Aroma - Roma (Stella Michelin)
Fuji Ristorante - Aversa
Mamma' di Capri - Capri (Stella Michelin)
Il Vistamare - Latina (Stella Michelin)
Trotter - Milano
La Dogana del Buongusto - Milano
La Bersagliera - Napoli
I Faraglioni in Centro - Napoli
Habitué - Nola
Caracol - Pozzuoli (Stella Michelin)
Villa Eubea - Pozzuoli
Alma Beach Restaurant - Pozzuoli
White Chill Out Lungomare - Pozzuoli
White Chill Out Arcofelice - Pozzuoli
La Sartoria - Pozzuoli
Abraxas Osteria - Pozzuoli
Wine Hot Bistrot - Pozzuoli
Baia Marinella - Pozzuoli
...

Hotel:

Palazzo Manfredi *****L - Roma
Hotel Punta Tragara *****L - Capri
Hotel Fogliano *****L - Latina
Palazzo Parigi *****L - Milano
Grand Hotel Vesuvio *****L - Napoli
...

Vedi altro...

Giuseppe Vaccarini - Migliore Sommelier del Mondo ASI

Champagne JH Quenardel è l'unico produttore artigianale di champagne che offre cuvée riconosciute dal Migliore Sommelier del Mondo A.S.I. Giuseppe Vaccarini.
Questo significa essere sicuri di bere un vino artigianale dalle caratteristiche naturali unico nel suo genere.

Scoprire le Cuvée

Vendemmia 2018

Le perfette condizioni metereologiche hanno determinato una condizione delle uve naturalmente ottima e questo è stato per noi fondamentale, dato che pratichiamo una viticoltura sostenibile ed evitiamo il ricorso a pesticidi o prodotti chimici.

Abbiamo registrato sulle nostre parcelle:
Resa per ettaro: 10.800 kg
Temperatura Media: 18°c
Sole: 1.584 ore
Livello alcolico medio: 10.5% vol.

Vendemmia 2018

Milano - Concept Store

Gelato e Champagne

Il nuovo concept store "Cerdini & Quenardel" di Milano in Via Cusani 10, propone il primo punto vendita di una Maison di Champagne in Italia. La collaborazione con il Maestro Cioccolatiere Cerdini vi permetterà di scoprire l'aperitivo "Macaron & Champagne".
Venite a scoprire la nostra Champagne Lounge con il Virtual Tour della nostra cantina.

Vai al Store

Partner: ASPI - Sommellerie Professionale

Lo Champagne della Maison J.H. Quenardel e l'ASPI (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana) si uniscono per promuovere la conoscenza delle grandi bollicine francesi nel nostro Paese.
L'accordo fra la cantina di Ludes, nel cuore della regione della Champagne, a due passi da Reims e l'Associazione guidata da Giuseppe Vaccarini, sommelier Campione del mondo nel 1978, punta proprio a questo: affiancare e aggiungere alla conoscenza del vino italiano anche quella dello Champagne dei nostri cugini d'Oltralpe e, in particolare dell'altissima qualità della Maison J.H. Quenardel.

«Oggi la sommellerie deve essere più che mai contemporanea. La nostra Associazione punta proprio a questo: formare, attraverso i suoi corsi, un professionista di altissimo livello con una eccezionale conoscenza del mondo del vino italiano, ma anche del resto del mondo, oltre che di tutte le bevande che possono accompagnare un pasto», spiega Giuseppe Vaccarini. «Il nostro accordo con Quernardel soddisfa esattamente questa esigenza. Da oggi l'Aspi potrà avvalersi di una speciale collaborazione con la famiglia Quernardel proponendo in degustazione gli Champagne della grande Maison francese durante i nostri corsi e i nostri eventi».

«Siamo molto soddisfatti di questo accordo con Aspi», aggiunge Alexandre Quenardel. «Per la nostra Maison si tratta di una collaborazione inedita. Grazie all'apprezzamento di Giuseppe Vaccarini e alla sua professionalità Quenardel diventa l'unico Champagne nella storia riconosciuto e apprezzato da un Miglior Sommelier del Mondo Asi».

Saranno numerose le occasioni in cui sarà possibile conoscere e apprezzare i vini di Quenardel durante seminari e Masterclass in tutta Italia. Inoltre, nei corsi di II livello Aspi dal mese di giugno sarà inserito un corso interamente dedicato alla conoscenza dello Champagne.

Scoprire ASPI

Masterclass ASPI

Migliore Sommelier d'Italia 2018 presenta la Masterclass "Champagne & Macaron"

Esclusiva degustazione dei champagne della maison in collaborazione con il Maestro pasticciere Cerdini e i suoi Macaron Salati.

Masterclass Quenardel

LUDES, TERRITORIO "PREMIER CRU"

SKY - Combinazioni esclusive

SKY - Combinazioni esclusive

Quando lo champagne si sposa con il gelato e il cioccolato. Nella prima puntata Alessandra Fenyves ci porta in Francia, a Vals-les-Bains, per presentarci la famiglia Cerdini: Max e Pierre, artisan glacier e Guillame, artisan chocolatier.
Quindi ci sposteremo a Milano per incontrare Alexandre Quenardel, produttore dello Champagne J.H.Quenardel, nel primo Champagne Store monomarca aperto in Italia. Scopriremo così la loro passione per le "combinazioni esclusive".

Video Sky
JAMES MAGAZINE

JAMES MAGAZINE

Cerdini & Quenardel, a Milano un concept Store "Gelato & Champagne".

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GQ

GQ

Natale, quale champagne scegliere per i brindisi delle feste!

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EFA News

EFA News

Vendemmia eccezionale per la Maison di champagne J.H. Quenardel.

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Wine Mag

Wine Mag

Gelato (macarons) e Champagne? A Milano si può da Cerdini & Quenardel.

Articolo Wine Mag
Milano Glamour

Milano Glamour

Luxury 2018 - Cerdini & Quenardel: apre in centro a Milano!

Link Sito
La Repubblica

La Repubblica

Luxurious, il calendario fashion&food 2019 del fotografo Salvio Parisi.

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JAMES MAGAZINE

JAMES MAGAZINE

Blason Rouge Rosé Brut

La Maison J.H. Quenardel, storica cantina di champagne a conduzione familiare che sorge sulle colline di Ludes, propone per l'estate 2018 il suo Blason Rouge Rosé Brut, uno champagne leggero e fresco, che rispecchia tutta l'eleganza dei vini firmati J.H. Quenardel.

James Magazine
Wine In Sicily magazine

Wine In Sicily magazine

Gelato e Champagne, ci pensano Cerdini & Quenardel. A Milano

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Dolce Salato

Dolce Salato

Cerdini & Quenardel, due storici marchi si uniscono nel cuore di Milano per proporre una boutique unica ed innovativa, basata sulla vendita diretta di prodotti artigianali e di alta qualità

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L'Angolo del Gusto

L'Angolo del Gusto

A Milano il 4 ottobre è stato inaugurato il nuovo concept store "Cerdini & Quenardel - Gelato e Champagne", una proposta innovativa e stuzzicante che unisce l'expertisedi due storici marchi dando vita ad una vera e propria boutique di prodotti artigianali ad impronta familiare.

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Zolfood

Zolfood

A Villa Eubea i crudi di mare e la tradizione flegrea incontrano gli Champagne di J.H. Quenardel.

Villa Eubea
La Repubblica

La Repubblica

L'estate in tavola all'Habitué di Nola, aperitivi e degustazioni di ostriche in abbinamento allo Champagne J.H. Quenardel.

Habitué
La Repubblica

La Repubblica

Ostriche al gin lemon e gelato al Baileyes, esperimenti in cucina all'Habitué di Nola in collaborazione con lo Champagne J.H. Quenardel

Habitué Nola
GOD SAVE THE WINE

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Terza edizione di God Save The Wine, il 7 giugno a Milano, allo Sheraton Diana Majestic:
Ospite la maison di champagne J.H. Quenardel

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LE SOSTE

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Quenardel e Le Soste
La Maison francese al fianco dell'alta ristorazione

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Maison Quenardel con Euro-Toques:
Le Bollicine Francesi sposano l'alta cucina.

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Champagne J.Henri Quenardel scommette sull'Italia.

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Gabriele del Carlo & quenardel: Migliore Sommelier d'Italia 2017

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Night Dinner - Vinoforum di Roma

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Champagne J.H. Quenardel per brindare al nuovo anno

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Alexandare Quenardel "stregato" dalla Toscana:
"Nei miei champagne c'è tanto di Italia"

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In love with champagne J.H. Quenardel

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Alfabeto delle bollicine: Parte il countdown per i brindisi delle feste

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Maison Quenardel e Euro-toques:
Le bollicine Francesi sposano l'alta cucina

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Champagne J.H. Quenardel: le ingenti nevicate come scudo naturale contro il gelo

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I Rrosé in Champagne

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La neve uno scudo naturale per lo champagne

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Riparte il Vinoforum dal 3 al 12 giugno Roma lascia spazio al gusto

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Decennale Aspi Gabriele del Carlo nominato miglior sommelier d'Italia.

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Champagne J.H. Quenardel & Garage Italia a Gstaad

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Sono maggiorenne e sono a conoscenza delle leggi in vigore nel mio paese in materia di comunicazioni commerciali sulle bevande alcoliche diffuse via Internet.